충무로에 위치한 필동면옥에 다녀왔습니다.
필동면옥은 지난 번 정리했던 것과 같이 의정부파 평양냉면 중 하나 입니다.
모든 집이 그렇듯 일단 면수부터 받았습니다.
을지면옥이나, 의정부 평양면옥에 비해서는 면수의 메밀향은 좀 약합니다. 그 부분은 조금 실망스러웠어요.
주문은 물냉면으로 시켰습니다.
잠깐 의정부파 메뉴판을 비교하면 아래와 같습니다.
(의정부 평양면옥)
(을지면옥)
(필동면옥)
세 집 모두 가격은 만원 입니다.
돼지고기, 소고기 제육/수육은 을지면옥과 가격이 같습니다.
아무래도 두 집다 서울에서 영업하시는 집이다보니 다소 비쌀수 밖에 없겠죠.
물 냉면이 나왔습니다.
그렇기 때문에 당연히 냉면 위에 고추가루가 올라가 있겠죠ㅋ
그런데 국물이 다른 집에서 본 냉면보단 조금 기름이 둥둥뜨고 탁하단 느낌을 받았습니다.
면수도 그렇겠다. 모습도 그렇겠다..조금 실망을 하고 육수부터 한입 딱 먹었는데!
뒤통수 한방 맞은 느낌입니다.
사실 그 동안 의정부파 평양냉면을 먹으면서 다소 육수인듯 아닌 듯한 밍밍함이 있었습니다. 그에 반해 우래옥 같은 집은 좀 무겁고 과하다는 느낌이 있었죠. 그런데, 필동면옥 육수는 딱 안에서 가장 밸런스가 맞는 그런 맛이었던 것 같습니다.
갑자기 신나서 허겁지겁 먹기 시작했는데, 면은 다른 집과 비슷한 느낌입니다.
그렇게 먹고 있는데 처음 먹었을 때 느꼈던 만족스러운 맛이 점차 느껴지지 않더라구요.
그래서 이게 뭔가....싶긴 했지만 그렇다고 실망할 수준은 아닌지라 마저 먹었습니다.
먹는 내내 처음 먹었던 맛을 즐길 수 있었다면 정말 좋았을 뻔 했습니다. ㅋ 그렇다면 내 인생 최고의 냉면으로 뽑는데 주저하지 않았을텐데 말이죠.
그럼에도 불구하고 의정부 평양면옥, 을지면옥, 필동면옥 셋을 놓고 봤을 때 가장 맛있는 집이란 느낌입니다. 평양냉면은 맛있다고 하는 집 사이에서는 선호의 차이지 큰 차이가 없기 때문에 개인적으로 느낀 소감 정도로만 참고 하시면 될 것 같습니다.
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