찾아라 맛있는TV에서 서울 유명 4개 냉면집을 직접 찾아 비교 했습니다.
직접 냉면집을 언급하지 않았지만 이번에 나온 식당은 아래 4개 식당 입니다.
- 마포 을밀대
- 오장동 흥남집
- 압구정동 뿅뿅샤제록
- 삼성동 경성면옥
마포 을밀대
마포 을밀대는 평양냉면으로 유명한집 입니다.
방송에서는 양도 많고 메밀/전분 비율도 적당해서 면발도 쫄깃하고, 동치미는 쓰지 않았지만 소고기 한마리를 통째로 잡아서 육수를 낸다는 점에 대해서 긍정적인 평가를 받습니다.
오장동 흥남집
오장동 흥남집은 함흥냉면의 원조라 불립니다.
양념이 너무 맵지않고 간재미 회가 일품이라고 합니다.
방송에서는 가장 맛있는집으로 선정됩니다.
삼성동 경성면옥
경성면옥은 산낙지를 통째로 냉면에 넣은 것이 특징인 냉면을 판매하고 있음. 가격은 무려 22,000원!
전체적으로 냉면은 평범하다는 평가를 듣지만, 낙지만큼은 특색있다고 함. 가격 역시도 남쪽 지방에서 산낙지를 기름장에 무쳐서 판매할 때 2만원 대에 판매하기 때문에 큰 무리 없음
압구정동 뿅뿅샤제록
뿅뿅사제록은 일본 면 선발대회에서 일본에서 유명한 사누키우동을 누르고 1등을 차지한 것으로 유명한 모리오카 냉면을 전수 받아 개업을 했다고 한다. 평가에 참가한 사람들의 말로는 쫄면을 냉면에 넣은 것 같다고 한다.
일본 사람 입맛에 맞을지는 모르지만 한국사람에겐 잘모르겠다는 평이다.
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